[Azder]

Сообщение от Лелька

"Классное" бабье лето - дождь проливной не прекращаясь...
зато природа-матушка смывает весь негатив что может мешать свободно дышать

Может все еще впереди? И бабье лето и последнее тепло перед долгой зимой? У нас северный-холодный ветер, дождик пробрасывает и температура около +5 градусов. Холодрыга....
Сей час кофе допью и пойду в лес прогуляться. Глянуть грибов, присмотреть где боярка растет и уродилась ли в это лето, шиповник (этого вроде полно наросло), рябина (совсем не видно, может не ее лето). В общем отдыхать душой по планам

[Капля]

Боярка это боярышник что ли?
Слух радует..." где боярка растет и уродилась ли в это лето"...с такой любовью)

Когда слышишь такое, понимаешь, как на самом деле любишь Россию, Русь...Как мы умеем НАЗЫВАТЬ, сколько смыслов и оттенков вкладываем в имена-названия, как они разнообразны и многогранны.

[Azder]

Угу, боярышник. Варенье (или джем это называется) очень из него вкусное. Лето чем то не понравилось рябине, калине и черемухе, совсем ягоды редко у них. Соответственно птички и мелкая живность усиленно объедает боярышник. А я похоже останусь на зиму без вкусного варенья

[Капля]

Ни разу варенье не ела и не делала из него (нее, если "боярка", для меня она сразу пол меняет тогда))). Надо попробовать. Кажется, ягода "крахмалистая", суховатая, да и косточек много, не очень ароматная. Неужто без сока и с костями вкусно?
А у нас рябина и калина уродились. И красная и черноплодная рябина. Правда черноплодку птицы уже вовсю объедают, что там на зиму останется?
Черемуха нет, очень ускоренная весна была какая-то, все одним махом зацвело, и сразу отцвело, не завязались ягодки, не опылились.

[Azder]

Полез в интернетах искать похожий рецепт, все таки, это называется джемом. Дед пока жив был, каждую осень собирал боярышник и всем своим детям (моим теткам и дядьке и нам) по 3х литровой банке дарил джема. Вот рецепт: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=66809
Пока искал набрел как из него варенье делается: http://amamam.ru/varen-e-iz-boyary-shnika-pyatiminutka/
Блин, прям захотелось попробовать