Поиск |
Сообщения за день |
16.08.2011, 02:41 | ||||
|
||||
|
Яблочный спас на носу, что делать с урожаем? Рецепты яблочных блюд!
уважаемые жители и гости форума!
В этом году сильный урожай яблок, кто знает какие способы заготовки и сохранения яблок - пишите сюда пожалуйста. А также рецепты различных вкусностей из яблок! Я хочу поделиться очень вкусным рецептом приготовления оладьев из яблок белого налива, но можно и из других конечно, но из бел.налива - бесподобно! Тесто обычное кефир,соль,сахар - по вкусу,чайная ложка соды гашеной уксусом и муку высший сорт. Все перемешать - консистенция сметаны примерно. Тесто будет легкое и пушистое с пузырьками. Яблоки сочные красивые порезать плоскими толстыми ломтиками и немного сахара перемешать. И можно жарить на большой сковороде. Сковороду разогреть, туда масло подсолнечное для жарки. Берете ложку столовую и выкладываете тесто в форме оладьев - одна ложка - один шт. На каждый из них кладете по ломтику ровно и толстенько порезанного яблока. Яблоко стараться утопить в тесте. Затем сверху яблока- следующий этап- еще по ложке примерно теста. Тогда низ зажарится, можно перевернуть на другую сторону, где яблоко и тоже обжарить. Вот и все. Приятного аппетита! Ч Список последних тем раздела:
|
|||
16.08.2011, 08:49 | ||||
|
||||
|
Если это оладьи, то что тогда "шарлотка"?
|
|||
16.08.2011, 09:11 | ||||
|
||||
|
Просто Ольга,в шарлотку наверно яйца добавляются, насколько я помню. А здесь нет, скорее пирожки или вареники.
|
|||
16.08.2011, 14:25 | |||
|
|||
поищи рецепт в интернете - цветаевский яблочный пирог - тебе понравится, это обьедение, даже в холодном виде, из холодильника он очень, очень вкусный;
Еще можно посушить яблоки на зиму, либо в специальной сушилки, либо на солнышке/только укрыть их марляй или..чтоб мухи шли по своим делам, либо где нибудь под крышой где нагрев большой...ну в общем кто как... |
|||
16.08.2011, 16:42 | ||||
|
||||
|
||||