В ночь с 18 на 19 декабря детишки по всему миру засыпают в надежде найти под подушкой заветный мешочек со сладостями от Николая Чудотворца.
Отмечать День святого Николая начали в Х веке в Германии, в память о добрых делах, которые совершил Чудотворец при жизни. 6 декабря, в день памяти святого Николая (у православных этот день отмечают 19 декабря), ученикам Кельнской церковноприходской школы впервые раздали сладости. Несколькими годами позже идею подхватили и горожане, начав вывешивать за двери сапожки и башмачки, чтобы Святой Николай положил в них сладкие подарки для детворы. Так появилась традиция дарить детям конфеты. В европейских странах принято считать, что в ночь с 5 на 6 декабря святой Николай приходит не один, а в сопровождении свиты – двух ангелов и двух чертей. Ангелы подсказывают Николаю, какие детишки вели себя хорошо, а черти, в свою очередь, сообщают ему, кто в этом году недостоин подарка. И, тем не менее,
добро всегда побеждает – никто не остается без сладостей. В Украину и другие православные страны святой Николай приходит в ночь с 18 на 19 декабря. Традиции праздника разнятся в зависимости от региона проживания. Например, в восточных и центральных областях подарки принято оставлять под подушкой, а в западных областях дети сами заботятся о том, чтобы святой Николай не прошел мимо, выставляя на подоконники пустые башмачки для подарков.
Источник: Cosmo.com.ua
Исория Святого Николая
здесь а так-же есть
здесь и ещё во многих других источниках:)