Дейдре, польский - родственный нам язык, поэтому и идёт легко, я его тоже примерно в такой же срок освоил. С Турецким та же история. если знаешь английский (немецкий или любой другой язык англо-саксонской группы) и русский, турецкий попрёт на ура!!! От него таджицкий и узбецкий легко учится, а потом уже арабский, научишься вязь разбирать - дальше проблем не будет. А Грузинский....честно скажу, у меня не пошел, хотя склонность к языкам очень большая.
Единственный совет, у меня когда запоминание слов не катит, я себе ассоциации придумываю (например СИ (англ. видеть) - видеть большие сиси.....пошло но помогает, гавнмент (англ. правительство) - в ГАВНе и МЕНТы кругом, сори ещё раз за примеры, но уж на что легло)
А за жену не бойся, у взрослых запоминание языков сложно идёт из-за "закостенения" мозга. если есть дети учи детей, а жена за ними подтянется, и старайся больше с ней разговаривать простыми фразами, о смысле которых она сможет догадаться. например "до вечера, дорогая" "доброе утро" "принеси, пожалуйста...". Главное - это её желание. без него ничего не выйдет. Удачи вам))))